古蔺县王氏凤妈农业发展有限公司是一家以古蔺高海拔地区种植的圆根萝卜为原料加工萝卜干为主,加工豆腐干、大头菜、干豆豉、豆腐乳为辅的家传配方配制的古蔺风味食品加工企业,主厂区位于古蔺县古蔺镇头道河村1社,在古蔺县大寨乡和茅溪镇(原水口镇)建有5000余亩的高山萝卜种植基地和初级农产品加工厂。
它是古蔺一家集萝卜种植、收购、研制、加工、销售为一体的特色农业深加工企业。
近年来,为了确保萝卜干的优良品质和市场供给,公司分别在古蔺县大寨乡、茅溪镇(原水口镇)等乡镇建立高山萝卜种植基地近5000亩,常年种植萝卜并定价收购,每年可收购高山萝卜2000余万斤以供生产加工。 2016年公司在茅溪镇建立初级产品加工厂,就近对萝卜进行粗加工,2017年1月已经投产。
2016年公司开始在古蔺镇头道河村1社投资2000万元建设占地30亩的精深加工生产基地(含标准化的生产车间、包装车间、库房、化验室、除菌室等),配置标准化的生产流程和专业流水生产线,自动化灌装和巴氏杀菌系统既提升了产能又解决保质期短的难题,为规模化生产和远距离销售提供了保障。 2017年10月已建成并投产,生产线正常运行,其生产力每天达3万斤。